Щи из капусты с грибами приготовить по рецепту. Нашинкованную свежую капусту варить 30 — 40 минут. За 20 минут до конца варки добавить нашинкованные свежие грибы! перец, лавровый лист, соль. Готовые щи заправить поджаренной из муки и лука (лук поджарить с 2 столовыми ложками сливочного масла и 4 столовыми ложками муки). Можно добавить картофель (200 г.) Его кладут через 10-15 минут после того, как щи закипят.
Продукты: 240 г. свежих грибов, 250 г. свежей капусты, 1 луковица, 2 ст. ложка сливочного масла, лавровый лист, перец и соль по вкусу.
Приятного аппетита.