Суп картофельный с солеными рыжиками приготовить по рецепту. Соленые рыжики отварить, воду слить, грибы мелко нарезать и выложить в кастрюлю. Добавить лавровый лист, пассерованный лук, мелко нарезанный картофель. Все залить кипящим молоком, посолить, положить масло и варить до готовности. Суп посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Продукты: 200 г. соленых рыжиков, 6 стаканов молока, 250 г. картофеля, 1 луковица, 1 столовая ложка масла, 1 лавровый лист, зелень по вкусу, соль.

По нашим обычаям приведем высказывания Великих мыслителей: «Жизнь подобна зрелищу; в ней часто весьма дурные люди занимают наилучшие места», — Пифагор Самосский.
Приятного аппетита.