Напиток из боярышника приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Сначала нужно сделать отвар из овсяных хлопьев. Для этого их нужно залить теплой кипяченой водой на ночь, утром довести до кипения, но не кипятить, затем процедить через тонкую салфетку или марлю, сложенную в несколько слоев. Подготовленные плоды боярышника потушить в духовке, протереть через сито, добавить сахарный песок и отвар овсяных хлопьев. Оставшийся от овсяного отвара жмых можно использовать для овощных котлет, добавления в рыбные котлеты.

Продукты: 1 кг плодов боярышника, 100 г сахарного песка, 300 г овсяных хлопьев, 3 л воды.

Приятного аппетита.