Сулугуни жареный приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Сыр сулугуни (молодой или слабосоленый) нарезать ломтиками толщиной 1 — 1,5 см, запанировать в муке и обжарить на раскаленной сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки. Перед подачей украсить зеленью и подать в горячем виде.

Продукты на 4 порции: Сыр сулугуни — 800 г., мука пшеничная — 1 ст. ложка, масло топленое — 2 — 3 ст. ложки, зелень петрушки.

Приятного аппетита.