Полезные молочные блюда

Блинчики с креветками, оладьи со свежей капустой, «орешки» из творога, сырники с картофелем  приготовить по рецепту.

Блинчики с креветками

Продукты: 250 г. муки, 500 мл. молока, 4 яйца, 1 баночка креветок, 50 г. растительного масла, 1 ст. ложка томата-пасты, зелень, соль.

Из муки, соли, яиц, масла и молока приготовить тесто. Половину его смешать с креветками, зеленью, томатом-пастой. В сковороде разогреть жир, в середину положить немного теста с креветками, слегка обжарить, налить вокруг светлое тесто и жарить до готовности.

Оладьи со свежей капустой

Продукты: 1 стакан пшеничной муки, 2 стакана кефира, 2 яйца, 30 г. растительного масла, 1 стакан мелко нарубленной капусты, 100 г. сливочного масла, 1/2 ч. ложки соды, соль, сахар по вкусу.

Яйца и сахар взбить, во взбитую массу добавить кефир, муку, соду, растительное масло, соль, капусту. Выпекать обычным способом.

«Орешки» из творога

Продукты: 250 г. творога, 50 г. сливочного масла, 50 г. твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, 3 зубчика чеснока, 1 ч. ложка лимонного сока, перец, зелень петрушки и укропа, натертые ржаные сухари, соль.

В размятый творог добавить размягченное сливочное масло, мелко натертые сыр и чеснок, майонез, мелко нарезанную зелень, лимонный сок, поперчить и посолить по вкусу. Все хорошо размешать, сформовать шарики величиной с грецкий орех, аккуратно обвалять их в молотых сухарях из ржаного хлеба.

Сырники с картофелем

Продукты: 220 г. творога, 200 г. отварного размятого картофеля, 1 яйцо, 30 г. муки, соль; мука, жир для жарения.

Все продукты смешать, сформовать сырники, обвалять в муке, поджарить на жире с обеих сторон. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита.

 

Полезные молочные блюда: 2 комментария

  1. Лида

    Попробовала все Ваши рецепты и блинчики с креветками. и оладьи со свежей капустой,и «Орешки» из творога,и сырники с картофелем, правда не за раз, а в несколько приемов,получилось довольно-таки вкусно. Жду еще вкусных и полезных рецептов, а Вам удачи и всего наилучшего.

    1. admin Автор записи

      Мне приятно что Вам понравилось. Самое главное для любого блюда — это свежие и качественные продукты, а молочные особенно.Желаю Вам успехов.

Добавить комментарий для admin Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *