Архив рубрики: Без категории — интересно и полезно

Гадание

Добавить комментарий

Гадание – предугадать свое будущее. Интересно знать, что в состав святочных обычаев, ритуалов, обрядов входит гадание, где, по каким-либо особенным знакам, искусственным или естественным, стараются предугадать человеческий жребий, свое будущее. В язычестве гадание составляло один из главных обычаев, обрядов. Но когда язычники стали переходить в христианство, то гадание стало преследоваться под видом ворожбы. Однако любовь к гаданию осталась в народе как сила привычки по праву давности. Читать далее →

Коляда

Добавить комментарий

Интересно знать, что обычно с 24 декабря русские язычники славили Коляду, о котором уже мы ранее говорили. По словам нашего знаменитого историка Н. М. Карамзина, Коляда был бог пиршеств и мира. Коляда — шестой бог, бог празднеств. Но, скорее всего, это — не божество, а праздник, который олицетворяют сказания и народные песни. По созвучию происхождение этого названия связывали с римскими календами, но эти праздники отмечали каждый месяц. Иногда наш Рождественский праздник связывают с праздником Януса. Это предположение, скорее всего, связано с римским влиянием на славянские народы, причем каждый народ, усваивая и принимая чужие понятия и верования, всегда искал в них внешнее или внутреннее сходство со своими собственными понятиями и верованиями. Читать далее →

Салат с кальмарами и грушами

2 комментария

Салат с кальмарами и грушами приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: кальмары разморозить, варить в подсоленной воде 5 минут, затем обсушить полотенцем, нашинковать соломкой. Картофель отварить, остудить, нарезать ломтиками. Груши и огурцы натереть на крупной терке. Подготовленные ингредиенты выложить в салатницу, перемешать, посолить и заправить сметаной. Вместо сметаны можно использовать и другие заправки. Читать далее →

Оливье с копченой скумбрией

2 комментария

Оливье с копченой скумбрией приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Отварной картофель, огурцы, помидоры, редис и скумбрию, нарезанные ломтиками, а также нарезанные салат и лук соединить в салатнице, заправить майонезом или соусом «Провансаль» и тщательно перемешать. Читать далее →

Оливье из соленых огурцов с мидиями

2 комментария

Оливье из соленых огурцов с мидиями приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Мидии и огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нарезать, все продукты смешать и заправить сахаром и майонезом. Читать далее →

Салат с овощами и грецкими орехами

2 комментария

Салат с овощами и грецкими орехами приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Мелко нарезать селедку, отварную свеклу и картофель, яблоки, лук, огурцы (в зависимости от предпочтений можно свежие или соленые). Добавить стакан измельченных грецких орехов, заправить майонезом и растительным маслом. Измельченные отваренные яйца можно посыпать сверху, а можно замешать в салат. Получится очень красиво, если выкладывать его на листья свежего салата. Читать далее →

Салат «Дракон»

2 комментария

Салат  «Дракон»  приготовить по рецепту. Рецепт приготовления. Яйца, картофель и свеклу отварить. Сельдь почистить, заранее отмочить, нарезать тонкими кусочками. Уложить продукты в следующей очередности: 1-й слой — морковь по-корейски, 2-й слой — яйца вареные, тертые на терке, 3-й слой — вареная картошка тертая, 4-й слой — филе сельди кубиками, 5-й слой — свекла вареная по-корейски, 6-й слой — зеленый горошек, к которому можно добавить свежий огурец. Между слоями заправить майонезом. Читать далее →

Салат с грибами

2 комментария

Салат с грибами приготовить по рецепту. Рецепт приготовления. Грибы отварить, охладить и мелко нарезать. Яйца отварить и нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками и слегка обжарить в части растительного масла. Лук нарезать кольцами и обжарить в оставшемся масле. Сельдь предварительно вымочить и нарезать небольшими ломтиками. Творог протереть через сито. Продукты соединить в салатнице, заправить салат сметаной и украсить яйцами и зеленью. Читать далее →

Итальянский салат

2 комментария

Итальянский салат приготовить по рецепту.  Рецепт приготовления.  Морковь и яйца отварить. Майонез смешать с томатной пастой, добавить приправы. Нарезать морковь кубиками. Сельдь нарезать небольшими кусочками, нарубить яйца, перемешать все с горошком и фасолью и заправить приготовленной смесью. Читать далее →

Оливье картофельный с мидиями

2 комментария

Оливье картофельный с мидиями приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: мидии, отварной картофель, огурцы нарезать тонкими ломтиками, смешать и заправить майонезом. Читать далее →