Архив рубрики: Без категории — интересно и полезно

Морковь

Интересно что по содержанию каротина (провитамина А, из которого в организме образуется витамин А) морковь уступает лишь сладкому перцу и превосходит все другие овощи.  Читать далее

Чаепитие

Как заваривать и пить чай, чтобы извлечь все несметные ценности этого великолепного напитка полезные для здоровья? Читать далее

Мелисса

Мелиссу обычно широко используют в медицине, кулинарии, пищевой промышленности и пчеловодстве. Мелисса лимонная. Интересный исторический факт — в византийской сельскохозяйственной энциклопедии X века «Геопоники» сообщается, что мелисса лимонная предохраняет человека от укусов пчел. Это действительно так, и пчеловоды нередко пользуются чудесным свойством этой травы. Читать далее

Салат шпротный с овощами

Салат шпротный с овощами приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: картошку, лучше вареную «в мундире», и вареные яйца потереть на крупной терке. Мелко нарезать репчатый лук. Соленые или маринованные огурцы натереть на крупной терке и слегка отжать сок. Открыть банку шпрот и растереть их вилкой. Картошку, яйца, лук, соленые огурцы и шпроты перемешать, посолить и добавить майонез. Можно заправить салат свежим укропом и петрушкой. Читать далее

Салат с соленым палтусом

Салат с соленым палтусом приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Соленую рыбу замочить на 12 часов в холодной воде, затем отварить, добавив специи. Рыбу остудить в отваре. Отварной картофель нарезать кружочками. Репчатый лук нашинковать. Все перемешать, заправить растительным маслом и уксусом. Украсить салат зеленью петрушки и дольками крутого яйца. Для остроты в заправку можно добавить 5 г. готовой горчицы. Читать далее

Воздвиженье

Интересно знать, что обычно Воздвиженье Креста (27 сентября). В народном сознании этот день прочно увязан с «движением» природы, окончательным переходом осени в зиму: «на Воздвиженье Солнце сдвигается». «Воздвиженье — хлеб с полей сдвинулся». «На Воздвиженье кафтан за шубой тянется». 27 сентября христианская церковь отмечает праздник Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня. Этот праздник относится к величайшим христианским праздникам. Читать далее

Третьи Осенины

Интересно знать о том, что Третьи Осенины, или третья встреча осени, продолжаются с 24 до 27 сентября. И обычно  с этого времени осень вступает в свои права окончательно и бесповоротно. В то же время, с этого дня отмечается начало золотой осени, которая будет длиться до 15 октября. Принесла осень ненастье и семь погод на дворе: сеет, веет, крутит, мутит, сверху льет, гнетет и снизу метет. Русская пословица. Федора обдера, Замочи хвосты (24 сентября). В этот день обычно приходит «настоящая» осень — холодная и дождливая. «Не всякое лето до Федоры дотянет, даже бабье»: обычно к этому времени уже вовсю идут частые и долгие дожди, а вслед за ними неминуемо появляется и распутица. Вот и говорят в народе: «осенние Федоры подол подтыкают». Или «Федора — замочи хвосты». Читать далее