Исследования врачей в городах США и данные Комитета экологической профилактики в Кракове показали, что селен Читать далее
Судьбы народов зависят от питания
Добавить комментарий
Архив рубрики: Без категории — интересно и полезно
Салат из крапивы с щукой
Салат из крапивы с щукой приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Листья крапивы тщательно промыть, ошпарить кипятком и мелко порубить. Филе рыбы отварить и охладить. Сыр потереть на крупной терке. Помидор нарезать кубиками, морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке, грецкие орехи мелко порубить. Подготовленные компоненты смешать, добавить соль и заправить майонезом со сметаной. Читать далее
Салаты из рыбы и морепродуктов
История описала своего рода круг — и в XX веке родина салатов Италия подарила миру еще один особый вид салата, не содержащий вообще ни единого овощного компонента (если не считать заправки). Он состоит из обитателей соленых вод: лангустов, омаров, осьминогов, креветок, анчоусов, — которые перемешиваются с макаронами или спагетти и заправляются томатным соусом и лимонным соком. На своем певучем языке итальянцы называют такой салат «Фрутти дель маре», т.е. плодами моря. Читать далее
Салаты
Салат обычно — одно из самых привычных блюд нашего стола. Невозможно себе представить праздник без разнообразных салатов. Между тем исторический возраст этого блюда превышает две тысячи лет. Постепенно салаты обогатились отварными и солеными овощами, а позже туда же попали мясо, рыба, яйца и дичь. Заправлять такие салаты начали майонезом. И в конце концов салат превратился в сытное и полноценное самостоятельное блюдо. Читать далее
Шашлык считается самым древним блюдом
«Возьмите кусок баранины (филейную часть, если сможете достать), Читать далее
Легкие и здоровье
Неполноценное дыхание, нарушение циркуляции крови приводит к снижению уровня кислорода. В крови накапливаются ядовитые вещества, отравляющие организм. Интересно и полезно знать, что неполноценное дыхание и плохая подвижность диафрагмы — причины наших болезней. Нарушение циркуляции крови приводит к уменьшению ее поступления к клеткам и тканям, а значит, и одновременному снижению уровня кислорода. В результате в крови накапливаются ядовитые вещества, отравляющие клетки, органы и весь организм. Что особенно вредно для здоровья. Читать далее
Радоница
Радоница — это Пасха мертвых. В этот день живые обычно приходят на могилы усопших, чтобы разделить с ними радость Воскресения Христова с твердой надеждой на то, что придет время, и воскреснут все. Поэтому, несмотря на то, что день поминальный, в этот день грехом считаются даже мысли о смерти. Интересно знать, что имя этому дню — Радоница. «Радоница», «Радуница», «Радовница», «Фомин вторник», «родительский день» — все это названия одного, особого дня поминовения, почитаемого православными за праздник. Читать далее
Русское наследие
Уклад жизни, обычаи, традиции застолья, сервировки, обилие ассортимента блюд, и еще многое, что позволяет использовать нашу многовековую кулинарную культуру для разнообразия сегодняшнего ассортимента блюд. Читать далее
Колокольный звон и Пасхальный свет
Интересно знать, что обычно колокольный звон всегда почитался сакральным. Не меньшую роль играет и свет. На Руси был весьма распространен обычай звонить на Пасху в колокола, причем делать это мог не только звонарь, но и любой человек (правда, только мужского пола), а потому звон стоял с утра до вечера, и вся Пасхальная неделя имела название — «звонильная».
Обычно колокольный звон всегда почитался сакральным. Звонящие колокола воспринимались нашими предками как свидетельство торжества жизни. Поэтому в период от Страстного Четверга до Страстной Субботы — времени, которое, согласно церковным канонам, считается торжеством тьмы и смерти, церковные колокола молчат до поры. Интересно, что колокольный звон обычно считается «гласом Божиим», а значит, все, что делается и происходит, пока он звучит, является как бы благословленным высшими силами. Поэтому важные зачины всегда старались приурочить к звону колокола. Читать далее
Пасхальные обычаи и поверья
Интересно знать, что у русского народа немало обычаев и поверий, связанных с пасхальными днями. Обычаи, поверья, связанные с Пасхой, тесно переплелись с земным, привычным и обыденным. Считалось, что воскрешению Сына Бога в этот день вместе с людьми радуется и само солнце. На восходе оно «играет», трепещет и красиво переливается разными цветами. «Солнышко скачет на Христов день», — объясняют в народе про это явление. Чтобы увидеть, как солнышко «играет», многие православные не спят в ночь, боясь упустить важный момент. В былые времена, чтобы лучше увидеть «играющее» светило, люди забирались на крыши домов или даже поднимались на колокольню. «Солнышко, ведрышко, Выгляни в окошечко! Солнышко, покатись, Красное, нарядись!»… Читать далее