Интересно знать, что на Пасху всегда стремятся накрыть обильный пасхальный стол, чтобы, по поверью, не испытывать нужду и голод в течение всего года. На Руси было правилом, перед Пасхой помочь бедным людям. Главные блюда пасхального стола… На пасхальном столе и по сей день среди прочих яств обязательно есть несколько ритуальных блюд, без которых празднование Пасхи просто немыслимо: куличи, творожная или сырная пасха, крашеные яйца. Читать далее
Интересно знать, что по церковным канонам Пасха празднуется 40 дней, но все же наиболее торжественно отмечается первый ее день — Христово Воскресение, а также первая пасхальная неделя (седмица), которая в народе носит название Пасхальной или Светлой Пасхи. Торжественная пасхальная служба начинается в ночь с субботы на воскресенье, и вся она исполнена духовной радости и ликования, вся она — торжественный гимн победы жизни над смертью. Читать далее
Интересно знать, что праздник Благовещения отмечается всегда в один и тот же день, т. е 7 апреля и всегда это красный день календаря. Так же интересно знать, что этот день обычно особо почитают все христиане. По библейской легенде именно в этот день Архангел Гавриил сообщил Деве Марии благую весть (отсюда — Благовещение): ей суждено стать матерью Сына Божия, который станет Спасителем мира и Искупителем грехов человеческих. День Благовещения выпадает либо на период Великого поста, либо (что реже) отмечается через несколько дней после Пасхи, или, что случается вообще очень редко, совпадает с самой Пасхой. Читать далее
Интересно, что название дня произносится как Сороки, в память 40 мучеников севастийских — мужественных воинов, исповедовавших христианскую веру и не изменивших ей перед угрозами врагов — язычников, принявших смерть, восславляя Бога. Сороки обычно всегда приходятся на Великий пост, но в этот праздник пост ослабляется. Весна — красна, что принесла? Обычно 22 марта — день весеннего солнцестояния. День, наконец — то становится равным ночи и продолжает все более и более прибывать: «На Сороки день с ночью меряются». В прошлые времена в этот день русским народом отмечалась еще одна (вторая) встреча весны. Сегодня обычаи этого дня, к сожалению, почти совсем забыты. Читать далее
Обычно, как показывает жизнь в наше время много зависит от коммерческих интересов. «Привычка свыше нам дана, замена счастию она», считал русский поэт А.С. Пушкин. Даже привычки питания, обычно как правило, навязываются обществу с помощью усиленной коммерческой рекламы. Обычно, что нам предлагает современный мир, на чем строится современная диета, какие выдвигает требования к продуктам и питанию, к чему приводит такой образ жизни, как оставаться здоровым? Интересно, что природа подарила нам наше тело — это наш дом. И только от нас зависит каким он будет. Обычно помощью усиленной коммерческой рекламы происходит составление современных диет питания и обычно с учетом трех основных принципов: пища должна быть «высококалорийной», чтобы меньшим количеством насыщать человека; она должна легко и быстро готовиться, так как современному человеку всегда некогда; пища должна легко проглатываться и возбуждать аппетит: «современному человеку отпущено так мало радостей и совершенно нет времени на пережевывание». Читать далее
Интересно знать, что на Руси люди до сих пор хранят обычаи, ритуалы по производству поясов. Из каких материалов, какое значение, какая техника узорного тканья, какие сословия и как носили пояса, магические значения орнамента. Поясу в народных обрядах отведено одно из ведущих мест, особенно в свадебном. Производство поясов на Руси исследователи прослеживают с XIII в. Помимо поясов местного производства, бытовали привозные восточные (иранские, персидские) пояса — кушаки. Читать далее
Обычно в быту и ритуальных обрядах русских поясу издавна придавалось большое значение. Мужчине без пояса считалось находиться на народе, в обществе крайне неприличным. Распоясать человека означало обесчестить его. Снятием пояса был оскорблен на пиру внук Дмитрия Донского князь Василий Косой (середина XV в.), что послужило предлогом к войне. Обычай носить пояс, по архиологическим и письменным свидетельствам, существуют с V в. н. э. Пояс считался символом достатка, чести и мужества. Обычно с древнейших времен человеческого общества пояс, видимо, рассматривался как некий оберег, магический объект, способствующий благополучию и удаче того, кто его носит Читать далее
По вкусовым качествам речные обитатели нередко превосходят своих морских «собратьев». Блюда из пресноводной рыбы очень вкусны и полезны для здоровья. Они разнообразят ваше меню и сделают его более полезным. По этому продолжаем знакомиться с обычаями выбора и приготовления блюд из речной рыбы. С их полезными качествами. Самое интересное, что этот вид рыбы — самый доступный. Обычно практически во всех реках и озерах нашей страны можно поймать самых разнообразных пресноводных рыб. В результате речная рыба чаще всего потребляется в свежем виде, она не проходит заморозку и охлаждение. Читать далее
Имен у Масленицы много : Масленица, Маслена, масленичная неделя, сырная седмица, мясопустная неделя, блиноед, Государыня Великая Масляница. Обычно любит русский народ Масленицу! Интересно, что и имен у нее на Руси много: Масленица (Масленница), Маслена, масленичная неделя, сырная седмица, мясопустная неделя, блиноед… А наши предки еще лет двести назад звали праздник — Государыня Великая Масляница. А сколько у этого праздника прозвищ — она и честная, и широкая, и веселая, и разгульная. А также пьяная, обжорная и разорительница: «Масленица-объедуха — денег прибируха». Она же «тридцати братьев сестра, сорока бабушек внучка, трех матерей дочка». Обычно о Масленице говорят: «Не до праздника уже, не до сна — уже на носу весна! Зато уж на неделю гульба!». Читать далее
Все витамины и соли взаимосвязаны. Без микроэлементов витамины не усваиваются. Отсутствие одного из витаминов может вызвать нарушения в усвоении солей. Для здоровья должно быть больше естественных витаминов, витамины в комплексе, полноценная пища, все витамины, кроме витамина D, должны поступать в организм в больших количествах. Интересно и полезно знать, что все витамины и минеральные соли взаимосвязаны. Без микроэлементов витамины не усваиваются. Отсутствие одного из витаминов может вызвать серьезные нарушения в усвоении организмом некоторых минеральных солей. Витамины — это вещества, которые вызывают заболевания в случае, если одни из них присутствуют в диете, а другие нет. То же самое и для минеральных солей. Читать далее