Полотенце широко вошло в быт и семейные обряды и ритуалы. Обычай, уделять большое внимание русским вышитым полотенцам — технике вышивки, семантике изображений, бытовым сюжетам и мотивам орнамента, особенно обрядовым полотенцам , в ракурсе происхождения оберега, сохранился до наших дней в некоторых сельских местностях. Читать далее
Обычно на 40-й день после Пасхи христиане отмечают праздник Вознесения Господня. Интересно знать о том, что он всегда приходится на четверг. Согласно евангельскому учению именно в этот день состоялась последняя встреча Спасителя со своими учениками, после чего Иисус Христос вознеся на небо. Этим был дан знак апостолам, что Христа больше не увидят на земле в телесном виде. Вознесение — это еще один праздник, который символизирует победу Господа над смертью и грехом. Читать далее
Щи — изобретение русской кухни. Известна слава и наших борщей с ватрушками, жареными карасями, снетками, грибами и ушками. Читать далее
Салат обычно — одно из самых привычных блюд нашего стола. Невозможно себе представить праздник без разнообразных салатов. Между тем исторический возраст этого блюда превышает две тысячи лет. Постепенно салаты обогатились отварными и солеными овощами, а позже туда же попали мясо, рыба, яйца и дичь. Заправлять такие салаты начали майонезом. И в конце концов салат превратился в сытное и полноценное самостоятельное блюдо. Читать далее
Радоница — это Пасха мертвых. В этот день живые обычно приходят на могилы усопших, чтобы разделить с ними радость Воскресения Христова с твердой надеждой на то, что придет время, и воскреснут все. Поэтому, несмотря на то, что день поминальный, в этот день грехом считаются даже мысли о смерти. Интересно знать, что имя этому дню — Радоница. «Радоница», «Радуница», «Радовница», «Фомин вторник», «родительский день» — все это названия одного, особого дня поминовения, почитаемого православными за праздник. Читать далее
Уклад жизни, обычаи, традиции застолья, сервировки, обилие ассортимента блюд, и еще многое, что позволяет использовать нашу многовековую кулинарную культуру для разнообразия сегодняшнего ассортимента блюд. Читать далее
Интересно знать, что обычно колокольный звон всегда почитался сакральным. Не меньшую роль играет и свет. На Руси был весьма распространен обычай звонить на Пасху в колокола, причем делать это мог не только звонарь, но и любой человек (правда, только мужского пола), а потому звон стоял с утра до вечера, и вся Пасхальная неделя имела название — «звонильная».
Обычно колокольный звон всегда почитался сакральным. Звонящие колокола воспринимались нашими предками как свидетельство торжества жизни. Поэтому в период от Страстного Четверга до Страстной Субботы — времени, которое, согласно церковным канонам, считается торжеством тьмы и смерти, церковные колокола молчат до поры. Интересно, что колокольный звон обычно считается «гласом Божиим», а значит, все, что делается и происходит, пока он звучит, является как бы благословленным высшими силами. Поэтому важные зачины всегда старались приурочить к звону колокола. Читать далее
Интересно знать, что у русского народа немало обычаев и поверий, связанных с пасхальными днями. Обычаи, поверья, связанные с Пасхой, тесно переплелись с земным, привычным и обыденным. Считалось, что воскрешению Сына Бога в этот день вместе с людьми радуется и само солнце. На восходе оно «играет», трепещет и красиво переливается разными цветами. «Солнышко скачет на Христов день», — объясняют в народе про это явление. Чтобы увидеть, как солнышко «играет», многие православные не спят в ночь, боясь упустить важный момент. В былые времена, чтобы лучше увидеть «играющее» светило, люди забирались на крыши домов или даже поднимались на колокольню. «Солнышко, ведрышко, Выгляни в окошечко! Солнышко, покатись, Красное, нарядись!»… Читать далее
Интересно знать, что на Пасху всегда стремятся накрыть обильный пасхальный стол, чтобы, по поверью, не испытывать нужду и голод в течение всего года. На Руси было правилом, перед Пасхой помочь бедным людям. Главные блюда пасхального стола… На пасхальном столе и по сей день среди прочих яств обязательно есть несколько ритуальных блюд, без которых празднование Пасхи просто немыслимо: куличи, творожная или сырная пасха, крашеные яйца. Читать далее
Интересно знать, что по церковным канонам Пасха празднуется 40 дней, но все же наиболее торжественно отмечается первый ее день — Христово Воскресение, а также первая пасхальная неделя (седмица), которая в народе носит название Пасхальной или Светлой Пасхи. Торжественная пасхальная служба начинается в ночь с субботы на воскресенье, и вся она исполнена духовной радости и ликования, вся она — торжественный гимн победы жизни над смертью. Читать далее