Клюквенный медок приготовить по старинному рецепту. Вскипятить воду и растворить в ней мед, охладить, добавить сухари, клюквенный сок и пряности, перелить в бутыль, закупорить и поставить для брожения на 2 дня. После этого поставить в холодное место на 2-3 недели, затем разлить по бутылкам, закупорить и поставить на хранение в прохладное темное место.

Продукты: 1 л. клюквенного сока, 1 кг. меда, 190 г. сухарей, 3 л. воды, 5 г. гвоздики или корицы.

Приятного аппетита.