Голубцы с грибами и томатом приготовить по рецепту. Приготовление начинки: мелко нарезать грибы, лук и все потушить в растительном масле. Перемешать с отдельно отваренным до полуготовности рисом, добавить по вкусу томат — пасту, молотый красный перец и соль.
Подготовить для голубцов капустные листья, разложить на них остывшую начинку, свернуть голубцы плотными рулетиками, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле. Переложить рядами в кастрюлю, залить овощным отваром или грибным бульоном. Тушить до готовности под крышкой на слабом огне или лучше в духовке.
Приятного аппетита.
Мммм… вкусняшка. Можно сделать еще ленивые голубцы: не завернуть в лист, а порезать мелко и добавить в начинку. Потом все тушить и готово 🙂
На самом деле вариаций много, все зависит от фантазии. Очень интересное решение. Мне нравится.
Мы тоже воспользовались Вашим рецептом.Очень вкусно, а самое главное-полезно. Спасибо.Удачи Вам.
Спасибо.