Лисичка

Лисичка, гриб — интересно знать, что встречается он в хвойных и лиственных, не очень густых, мшистых лесах, на земле, всегда группами, редко одиночно, с июля по октябрь. Этот гриб имеет яично-желтую или светло- желтую окраску. Шляпка мясистая, плотная, у молодых грибов выпуклая, часто плоская, с завернутыми краями. Читать далее

Форшмак из копченой мойвы

Форшмак из копченой мойвы приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Репчатый лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Мойву, лук и рис пропустить через мясорубку, тщательно перемешать, сформировать в прямоугольные брикеты, охладить. Перед подачей на стол нарезать порционными кусочками, украсить ломтиками лимона, посыпать зеленью. Читать далее

Рецепты из сельдерея

Рецепты из сельдерея. В корнеплодах и листьях сельдерея содержатся соли калия, эфирные масла, улучшающие аппетит и пищеварение. По содержанию каротина листья сельдерея наряду с морковью, шпинатом превосходят все другие виды овощей. Его употребляют в пищу в свежем, вареном и жареном виде. Сельдерей очень полезен для здоровья. Читать далее

Суп с вишней и рисом

Суп с вишней и рисом приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: из половина вишен удалить косточки. Остальные ягоды размять с косточками, залить водой, варить на слабом огне 5 — 6 минут. Готовому отвару дать постоять 15-20 минут, процедить через дуршлаг, протереть ягоды, добавить сахар, очищенные от косточек сырые вишни и довести до кипения. Картофельный крахмал развести холодной водой, влить в кипящий вишневый суп, дать закипеть. Рис отварить так, чтобы он стал рассыпчатым. В тарелку положить отварной холодный рис, налить суп, заправить сметаной или сливками. Читать далее

Август

Интересно знать, что август назван так в честь римского императора Октавиана Августа. «Август» значит «возвеличенный Богами», «Божественный». На Руси этот месяц назывался «серпень» от слова «серп» — обозначение жатвы, самого большого сбора зерновых, яровой пшеницы. Были и другие названия: «зорничник», «зарник» — от частых в этот период зарниц, ночных всполохов далеких гроз; «жнивень» — от слова «жатва». А также существовали такие названия, как «густоед», «разносол», «хлебосол» — от обилия всякой еды. Читать далее

Илия — гонимый

Как правило, Мы обычно мало что знаем или почти ничего не знаем о жизни святых. Интересно знать, что святой пророк после чуда на горе Кармил ожидал обращения Израиля к Богу, но случилось иначе. Ожесточенное сердце Иезавели пылало гневом, и она грозила убить пророка за истребление жрецов Ваала. Слабовольный Ахав, покаявшийся было при виде грозного знамения, встал на сторону жены, и гонимый пророк Илия должен был бежать. Читать далее

Илия — грозный и смелый обличитель

Интересно знать, что святой пророк Илия, был грозным и смелым обличителем идолопоклонства и нравственной развращенности. После смерти царя Соломона (931) государство разделилось на два царства — Иудейское со столицей в Иерусалиме и Израильское со столицей в Самарии. И если в Иудее в какой-то мере сохранялось прежнее благочестие, то Израильское царство очень быстро уклонилось от веры отцов к служению языческим богам. Читать далее

Илия пророк являет собою связь времен и двух Заветов

Обычно Илия пророк являет собою связь времен и двух Заветов. Святой пророк Божий Илия принадлежит к числу наиболее прославленных Богом мужей благочестия ветхозаветной Церкви. Но можно говорить и о том, что пророк Илия, как, пожалуй, никто другой, являет собою связь времен и двух Заветов.

Ему обычно молятся о прекращении засухи, а также о плодородии и сохранении посевов, об избавлении от голода, к нему обращаются за помощью при безденежьи. Читать далее

Форель в фольге

Форель в фольге приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: подготовленное филе форели разрезать на 4 части, выложить каждый кусок на отдельный лист фольги. Полить лимонным соком и посолить. Чеснок порезать тонкими ломтиками, мелко нарезать розмарин. На рыбу выложить чеснок, посыпать розмарином, завернуть в фольгу. Готовить на гриле около 10 мин или запекать 15 -18 мин в предварительно прогретой до 180 °С духовке. Читать далее

Блинчики с креветками

Блинчики с креветками приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Из муки, соли, яиц, масла и молока приготовить тесто. Половину его смешать с креветками, зеленью, томатом-пастой. В сковороде разогреть жир, в середину положить немного теста с креветками, слегка обжарить, налить вокруг светлое тесто и жарить до готовности. Читать далее