Интересно знать, что у русского народа немало обычаев и поверий, связанных с пасхальными днями. Обычаи, поверья, связанные с Пасхой, тесно переплелись с земным, привычным и обыденным. Считалось, что воскрешению Сына Бога в этот день вместе с людьми радуется и само солнце. На восходе оно «играет», трепещет и красиво переливается разными цветами. «Солнышко скачет на Христов день», — объясняют в народе про это явление. Чтобы увидеть, как солнышко «играет», многие православные не спят в ночь, боясь упустить важный момент. В былые времена, чтобы лучше увидеть «играющее» светило, люди забирались на крыши домов или даже поднимались на колокольню. «Солнышко, ведрышко, Выгляни в окошечко! Солнышко, покатись, Красное, нарядись!»… Читать далее
Архив автора: Lubov
Пасхальный стол
Интересно знать, что на Пасху всегда стремятся накрыть обильный пасхальный стол, чтобы, по поверью, не испытывать нужду и голод в течение всего года. На Руси было правилом, перед Пасхой помочь бедным людям. Главные блюда пасхального стола… На пасхальном столе и по сей день среди прочих яств обязательно есть несколько ритуальных блюд, без которых празднование Пасхи просто немыслимо: куличи, творожная или сырная пасха, крашеные яйца. Читать далее
Светлая Пасха
Интересно знать, что по церковным канонам Пасха празднуется 40 дней, но все же наиболее торжественно отмечается первый ее день — Христово Воскресение, а также первая пасхальная неделя (седмица), которая в народе носит название Пасхальной или Светлой Пасхи. Торжественная пасхальная служба начинается в ночь с субботы на воскресенье, и вся она исполнена духовной радости и ликования, вся она — торжественный гимн победы жизни над смертью. Читать далее
Пароварка: манник с апельсинами
Ниже приведен рецепт вкусного, нежного манника с апельсинами или яблоками из пароварки. Приготовление занимает немного времени, а вкус у пирога просто превосходный.
Страстная неделя
Неделя, следующая за Вербной, то есть последняя неделя перед Пасхой, носит название Страстной. Читать далее
Напитки и отвары для весеннего поста
Напиток из кислицы с медом, напиток – ассорти из сухих ягод и листьев, чай из сушеной яблочной кожуры, чай из листьев яблонь, приготовленные по рецепту, все это напитки и отвары для весеннего поста. Читать далее
Постные закуски и блюда из овощей, грибов,бобовых
Постные закуски и блюда из овощей, грибов, бобовых приготовить по рецепту. Старинный постный винегрет из разностей, закуска из жареной капусты, все эти блюда, приготовленные по рецептам современной кухни и старинным рецептам православных монастырей , сохраняют здоровье и долголетие. Читать далее
Вербное воскресенье
Верба — первое весеннее деревце. Основные ритуальные действия, связанные с вербной неделей, совершаются в воскресный день, когда православные освящают ветки вербы в церкви. Считается, что после этого она набирает особую силу и способна хранить от разных бедствий. Читать далее
Постные суповые гарниры
Хлебный суп с калиной и медом, греночки из ржаного хлеба с чесноком, сухари чесночные, сухарики – гренки или “ орешки”, все это приготовленное по рецепту, полезно и вкусно. Читать далее
Культ воды у славян
Обычай относиться к воде с особым почтением у славян был всегда.Вода, ты сама жизнь. Читать далее