Архив автора: Lubov

Второй Сочельник

Интересно знать, что обычно 18 января  называют —  Крещенский вечер, канун Богоявления ( второй Сочельник или второй Свят – вечер). 18 января — день особый, канун праздника Богоявления. Обычно весь день накануне Крещения православные христиане проводят в домашних хлопотах, выметая сор даже из самых скрытых и дальних углов, при этом часто проводили определенные ритуалы: дома обкуриваются богородской травой для изгнания нечистой силы. Читать далее

Навага маринованная с зеленым луком

Навагу маринованную с зеленым луком приготовить по рецепту. Рецепт приготовления следующий:  подготовленную рыбу натереть солью, разрезать на кусочки шириной 5 см, залить водой, добавить специи и коренья, варить до готовности. Смешать уксус и 250 мл. кипяченой воды. Довести до кипения, положить специи и нарезанный толстыми кольцами репчатый лук. Вскипятить еще раз. Остудить. Залить полученным маринадом отварную рыбу и поставить на 6 ч. в холодильник. Перед подачей на стол украсить зеленью. Читать далее

Инфекционные болезни и витамин С

Интересно о инфекционных болезнях и витамине С. Существуют многочисленные виды вирусов, которые вызывают у человека различные заболевания. Оказывается, витамин С способен подавлять любые вирусы. Низкий уровень витамина С у детей приводит к частым стрептококковым воспалениям миндалин. Он необходим при любых отклонениях в здоровье. Витамин С является наилучшим средством против инфекции. Читать далее

Славление

Интересно знать, что Славление — обычай ходить на Рождество славить Христа и поздравлять с Новым годом. Обычно желали всем здоровья, благополучия на весь следующий год! Верили если что пожелаешь, то и у тебя это исполниться, поэтому пожелания были самые разные и естественно – добрые. Читать далее

Гадание

Гадание – предугадать свое будущее. Интересно знать, что в состав святочных обычаев, ритуалов, обрядов входит гадание, где, по каким-либо особенным знакам, искусственным или естественным, стараются предугадать человеческий жребий, свое будущее. В язычестве гадание составляло один из главных обычаев, обрядов. Но когда язычники стали переходить в христианство, то гадание стало преследоваться под видом ворожбы. Однако любовь к гаданию осталась в народе как сила привычки по праву давности. Читать далее

Коляда

Интересно знать, что обычно с 24 декабря русские язычники славили Коляду, о котором уже мы ранее говорили. По словам нашего знаменитого историка Н. М. Карамзина, Коляда был бог пиршеств и мира. Коляда — шестой бог, бог празднеств. Но, скорее всего, это — не божество, а праздник, который олицетворяют сказания и народные песни. По созвучию происхождение этого названия связывали с римскими календами, но эти праздники отмечали каждый месяц. Иногда наш Рождественский праздник связывают с праздником Януса. Это предположение, скорее всего, связано с римским влиянием на славянские народы, причем каждый народ, усваивая и принимая чужие понятия и верования, всегда искал в них внешнее или внутреннее сходство со своими собственными понятиями и верованиями. Читать далее

Салат с кальмарами и грушами

Салат с кальмарами и грушами приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: кальмары разморозить, варить в подсоленной воде 5 минут, затем обсушить полотенцем, нашинковать соломкой. Картофель отварить, остудить, нарезать ломтиками. Груши и огурцы натереть на крупной терке. Подготовленные ингредиенты выложить в салатницу, перемешать, посолить и заправить сметаной. Вместо сметаны можно использовать и другие заправки. Читать далее