Архив автора: Lubov

Салат с грибами

Салат с грибами приготовить по рецепту. Рецепт приготовления. Грибы отварить, охладить и мелко нарезать. Яйца отварить и нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками и слегка обжарить в части растительного масла. Лук нарезать кольцами и обжарить в оставшемся масле. Сельдь предварительно вымочить и нарезать небольшими ломтиками. Творог протереть через сито. Продукты соединить в салатнице, заправить салат сметаной и украсить яйцами и зеленью. Читать далее

Итальянский салат

Итальянский салат приготовить по рецепту.  Рецепт приготовления.  Морковь и яйца отварить. Майонез смешать с томатной пастой, добавить приправы. Нарезать морковь кубиками. Сельдь нарезать небольшими кусочками, нарубить яйца, перемешать все с горошком и фасолью и заправить приготовленной смесью. Читать далее

Оливье картофельный с мидиями

Оливье картофельный с мидиями приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: мидии, отварной картофель, огурцы нарезать тонкими ломтиками, смешать и заправить майонезом. Читать далее

Кому особенно необходим витамин В6

Кому особенно необходим витамин В6? Дополнительная «мощная» порция этого вещества, необходима следующим категориям людей: Читать далее

Навага с грибами в шоколадном соусе

Навагу с грибами в шоколадном соусе приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Растопить на сковороде 40 г. сливочного масла. Лук почистить, мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить муку и обжарить лук с мукой до золотистого цвета. Осторожно, непрерывно помешивая, влить 250 мл воды. Все тщательно перемешать, размять образовавшиеся комочки. Добавить вино, тертый шоколад, гвоздику и корицу, посолить, поперчить. Смазать маслом плоскую жаропрочную форму, поставить на минимальный огонь. Подготовленное филе наваги нарезать порционными кусочками, выложить в форму, залить приготовленным соусом и тушить на слабом огне. Грибы помыть, почистить, нарезать тонкими пластинками. Разогреть 40 г. сливочного масла, потушить в нем грибы. Выложить тушеные грибы к рыбе за 10 мин. перед подачей на стол. Читать далее

Селен и диета

Селен повышает нашу сопротивляемость неблагоприятным условиям окружающей среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Интересно знать, что когда мы отказываемся от сахара, мы сохраняем в нашем организме селен полезный для нашего здоровья. В присутствии углеводородов этот микроэлемент не усваивается. Существует содружество витаминов С, Е и селена приносящих очень большую пользу здоровью. Подобно витамину Е селен — антиокислитель. Селен активизирует витамин E, кроме того, селен предохраняет нуклеиновые кислоты от повреждений. Селен повышает нашу сопротивляемость неблагоприятным условиям окружающей среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Он необходим для здоровой работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов. Но и избыток селена вреден. Человеку нужны лишь «следы» селена. Для здоровья необходимо получать всего 0,00001 г селена. Без селена нет здоровья!. Селен и витамин Е лечат сердце. Селен продлевает молодость!. Селен избавит нас от рака. Читать далее