Королевский карп приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: филе карпа нарезать на порции, уложить в емкость с молоком на 30 мин. Вымоченные куски посолить и обвалять в муке, затем окунуть во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить с обеих сторон в масле до золотой корочки. Время приготовления — 15 мин. Читать далее
Обычай отмечать Масленицу с блинами, на Руси, появился в XVI веке. Предлагаю Вашему вниманию разнообразные рецепты блинов и блюд к празднику. Читать далее
Имен у Масленицы много : Масленица, Маслена, масленичная неделя, сырная седмица, мясопустная неделя, блиноед, Государыня Великая Масляница. Обычно любит русский народ Масленицу! Интересно, что и имен у нее на Руси много: Масленица (Масленница), Маслена, масленичная неделя, сырная седмица, мясопустная неделя, блиноед… А наши предки еще лет двести назад звали праздник — Государыня Великая Масляница. А сколько у этого праздника прозвищ — она и честная, и широкая, и веселая, и разгульная. А также пьяная, обжорная и разорительница: «Масленица-объедуха — денег прибируха». Она же «тридцати братьев сестра, сорока бабушек внучка, трех матерей дочка». Обычно о Масленице говорят: «Не до праздника уже, не до сна — уже на носу весна! Зато уж на неделю гульба!». Читать далее
Продолжаем знакомиться с обычаями, историей, царской, крестьянской, монастырской кухнями, ритуалами подачи разнообразных блюд. Людьми, которые оставили нам это великое наследие. Читать далее
Обычаи — это очень хорошо. Во многом благодаря обычаям до нас доходят исторические события далеких и таких близких времен. Они нам показывают, говорят, как жили до нас люди на земле, что делали, чем питались, о чем думали…? Вот еще один очень любимый праздник. Его широко празднует христианство — СРЕТЕНИЕ ГОСПОДНЕ. Читать далее
Обычай праздновать День влюбленных 14 февраля уходит корнями в далекое прошлое. Читать далее
Обычай дарить подарки существует с момента появления человека. Мы дарим подарки на дни рождения, свадьбы, новый год, восьмое марта … Читать далее
Осетрину к празднику приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: Смешать майонез, рубленый укроп и лимонный сок, посолить, поперчить. В полученный маринад положить подготовленное филе и вымачивать 2 — 3 ч. Приготовить сметанный соус: растопить 20 г. сливочного масла, обжарить на нем муку в течение 5 — 10 мин, постоянно помешивая, затем остудить. Сметану довести до кипения, добавить, постоянно помешивая, обжаренную муку, посолить и поперчить. Приготовить грибной соус: нарезать свежие грибы, обжарить в 20 г. разогретого сливочного масла, добавить рыбный бульон, тушить 5 — 6 мин. Затем положить оставшееся сливочное масло, хорошо перемешать. Читать далее
Все витамины и соли взаимосвязаны. Без микроэлементов витамины не усваиваются. Отсутствие одного из витаминов может вызвать нарушения в усвоении солей. Для здоровья должно быть больше естественных витаминов, витамины в комплексе, полноценная пища, все витамины, кроме витамина D, должны поступать в организм в больших количествах. Интересно и полезно знать, что все витамины и минеральные соли взаимосвязаны. Без микроэлементов витамины не усваиваются. Отсутствие одного из витаминов может вызвать серьезные нарушения в усвоении организмом некоторых минеральных солей. Витамины — это вещества, которые вызывают заболевания в случае, если одни из них присутствуют в диете, а другие нет. То же самое и для минеральных солей. Читать далее
Вкусная, холодная, своя, экологически чистая, проверенная, сделанная по старинным народным рецептам, да с собственной фантазией — вы не останетесь равнодушными к водочке. Рецептов приготовления водки из аниса достаточно много. Известно более 20 способов. Вот некоторые из них. Читать далее