Архив рубрики: Здоровье — дар природы

Июнь

Интересно что Июнь – обычно называют медовым месяцем природы: заря с зарею сходятся, то есть вечерние зори переходят в утренние. В июне колосится озимая рожь, отцветают сады, в регионах с теплым климатом, цветет картофель, появляются подберезовики и белые грибы.

Как правило обычно в июне много работы в поле: «Пришел июнь-разноцвет — от работы отбою нет». Обычно старики говорили: Радуйся хлебу не на корню, а в амбаре!», «Взошли хлеба — не дивись, налились хлеба — не хвались, хлеб на току — про урожай толкуй». Июнь — пора сенокоса. В России июнь также считался месяцем христианского милосердия и благотворительности. Читать далее

Печень — главный фильтр нашей крови

Печень — это главный фильтр нашей крови. Следовательно она имеет огромное значение для нашего здоровья. Следует помнить, что существует тесная связь между болезнями крови (анемией) и функционированием сердца и печени. Как только печень выходит из строя, все функции организма нарушаются, так как печень — это главный фильтр нашей крови, которая должна обеспечивать жизнь клеток. Читать далее

Правильная осанка

Интересно знать, что правильная осанка залог хорошего здоровья. Правильная осанка — когда все части тела находятся в равновесии. О правильной осанке говорят в том случае, если вы держите голову прямо, ваши плечи отведены назад, грудь расправлена, подбородок поднят по центру между расправленными плечами и слегка вздернут, живот подтянут, весь позвоночник чуть-чуть отклонен назад, если при движении ноги вы ставите одна за другой, распрямляя колени и выдвигая бедро вперед. При таком положении все части тела находятся в равновесии. Читать далее

Позвоночник и циркуляция крови

Состояние позвоночника — одна из основных причин нарушения циркуляции крови. Некогда позвоночник человека, как и других животных, располагался горизонтально и служил уравновешиванию всех частей тела. Такой позвоночник мог выдержать любые напряжения, воздействия, стрессы, неблагоприятные факторы Читать далее

Русский хлеб

Русский хлеб. При изготовлении хлеба следует учитывать несколько важных условий. Прежде всего, дрожжи должны быть свежими. На 1 кг муки и других компонентов теста дрожжей нужно брать не менее 35 и не более 50 г. Если дрожжи старые, то их количество следует увеличить вдвое. Дрожжи можно заменить пивом (0,5 стакана) или чуть забродившей сметаной (1 стакан). Читать далее

Источники витамина B1

Источники витамина B1 — пивные дрожжи, проросшие зерна пшеницы, отруби, печень — самые богатые источники витамина В1. Семечки подсолнечника и семена сезама также богаты тиамином: до появления соответствующих фармацевтических препаратов врачи с успехом лечили бери-бери и начальные ее симптомы именно этими продуктами. Рекомендуют употреблять и сырые овсяные хлопья. Читать далее

Питаться по заветам наших предков

Питаться по заветам наших предков летом просто, вкусно и очень полезно. Наши предки были знатными огородниками и, естественно, в первую очередь ели то, что созревало. Представляете, как они радовались первым дарам природы — крутобокой редиске, стрелкам лука, веточкам укропа и другой зелёнке! Всё это они выращивали. И, естественно, самый первый свежий салат в сезоне у них был удивительно простой, вкусный и полезный: редиска, зелёный лук, укроп, сметана и соль. Читать далее

Весенний суп из крапивы с зеленым луком

Весенний суп из крапивы, да еще с зеленым лучком — полезен для здоровья и конечно же очень вкусен. Весенний суп из крапивы с зеленым луком приготовить по рецепту. Рецепт приготовления: набрать глубокую тарелку крапивы, промыть, мелко нарезать и припустить с 5-6 стеблями зеленого лука в 4-5 ложках сливочного масла. Добавить соли, красного перца, развести 5-6 стаканами воды. Довести до кипения, засыпать 2 столовыми ложками риса. Варить на медленном огне до готовности риса. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки, заправить нарезанным яйцом и кислым молоком.

Читать далее

Источники витамина С

В наших краях самым богатым источником витамина С можно считать плоды шиповника. На втором месте после плодов шиповника по богатству поливитаминов и полиминералов находится зелень петрушки. В ней особенно много витамина С: 128-193 мг в 100 г. Богаты витамином С ягоды облепихи (200-600 мг); клубники (146-234 мг); Читать далее